El asado es el plato típico argentino. Es la cocción de los distintos cortes de carne vacuna hecho a las brasas. La costilla es generalmente el preferido de todo buen amante de este tipo de comida, pero también puede acompañarse con chorizos, morcillas, riñones, mollejas, chinchulines. En las zonas de campo lo más tradicional es […]
